Coût du four par plat : cuisson groupée ou fournées séparées

Comment ça se calcule

L'énergie d'une fournée est la puissance moyenne (en kW) multipliée par la durée de préchauffage plus la durée de cuisson (en heures). Le coût d'une fournée multiplie cette énergie par le prix du kWh. En cuisson groupée, ce coût est partagé entre les plats ; en cuissons séparées, chaque plat supporte une fournée entière.

Les résultats sont fournis à titre indicatif. Les valeurs proposées par défaut sont des exemples : remplacez-les par vos prix et vos mesures.

Questions fréquentes

Quelle est la puissance moyenne d'un four ?

Le four chauffe par cycles : sa puissance moyenne est inférieure à la puissance maximale de la plaque signalétique. Un wattmètre donne la valeur réelle.

Peut-on cuire plusieurs plats à la même température ?

Oui, si leurs températures sont proches. Les plats qui demandent des températures très différentes se cuisent séparément.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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Pour aller plus loin, découvrez les sites de la rubrique Maison économe en eau et en énergie de l'annuaire et lisez le guide de cette rubrique.

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